醬茼蒿怎麼做好吃

醬茼蒿可做麻醬茼蒿、雞蛋醬茼蒿、醬茼蒿之東北菜等。一共4步，以下是醬茼蒿之東北菜的詳細操作：

操作/步驟

1、切斷

茼蒿洗淨、控水。切斷。

2、翻炒

肉切丁，鍋內倒油，油熱後，先放入茼蒿梗，翻炒幾下。再倒入茼蒿葉。炒出水分，盛出。

3、放入肉

起鍋倒油，放入肉小火翻炒，放十三香、蒜末翻炒。

4、翻炒均勻

加豆瓣醬、黃豆醬翻炒均勻即可。