生嗆茼蒿是怎麼做的

材料：茼蒿、花生食鹽、醋、味精、蒜、香油。

步驟：

1、茼蒿洗淨，擇下茼蒿葉備用；

2、醋、香油、鹽、味精調成汁；

3、花生米炸過去皮，搗成花生碎；

4、蒜搗成蒜泥備用；

5、材料準備好以後，將蒜泥倒入調味汁中攪勻，倒在茼蒿葉上，撒上花生碎調勻即可。