油浸茼蒿菜怎麼做東北做法

主料:茼蒿500克,薺菜500克；輔料:秈米粉100克；調料:胡椒粉1克,香油20克,鹽2克,豬油20克。

做法:1、 將茼蒿除去老葉，洗淨，切成細末;

2、 薺菜除去老葉，洗淨，切成細末;

3、 將茼蒿末、薺菜末用精鹽、熟豬油、秈米粉拌勻;

4、 將拌好的菜置籠中，以旺火沸水蒸15分鐘取出，撒上胡椒粉、淋上香油即成。