關於茼蒿的百科

茼蒿可以和羊肉拌餃子餡嗎
茼蒿羊肉餃子需要的食材有羊肉、豬肉、茼蒿、香葱末、薑末、花椒、醬油、香油、花生油、白胡椒、鹽、麪粉、蛋清、冷水、菜汁水,製作方法及步驟如下:1、將羊肉、豬肉洗淨切小塊後混在一起絞成肉餡;2、將檾蒿洗淨切去老的...
茼蒿播種時間
茼蒿春季的播種時間一般為2-5月份,夏季和秋季的播種時間一般為8-9月份,冬季的播種時間一般為11-12月份。茼蒿小葉品種適於密植,其用種量較大,一般每畝用種量為2-2.5千克左右;大葉品種的側枝較多,開展度較大,但用種量相對要少...
茼蒿發苦怎麼回事
因為茼蒿含生物鹼,所以涼拌茼蒿會發苦,用熱水燙10秒就可以去除。涼拌茼蒿做法如下:1、大號湯鍋裝大半鍋水,置爐上開大火,燒開。放入茼蒿燙10秒。2、撈出瀝水能後,切段。3、不粘鍋置爐上開中小火,放入橄欖油,炒香葱花,紅辣椒絲,...
茼蒿怎麼洗
放入清水裏浸泡15分鐘左右,再放在流動水底,掰開細小的地方用水沖洗乾淨即可。茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草...
茼蒿能生吃嗎
能,但不宜吃太多。建議用水燙一下再吃。因茼蒿中有草酸,若直接食用會使體內的酸鹼度失去平衡。生吃時,可吃葉子尖端部位,不僅脆嫩,而且可加點醋、芝麻油等一起涼拌食用,口感更佳。一般茼蒿的做法是很多的,最健康的方法就是用...
茼蒿和韭菜可以一起做餡餅嗎
做法:1、韭菜、茼蒿洗淨控水,切成末;2、準備適量麪粉,開水燙麪,面發涼不燙手時揉成麪糰,餳1小時;3、雞蛋打撒後,炒熟並用鍋鏟將雞蛋搗碎;4、搗碎的雞蛋中放入適量蝦皮、鹽、油等調味料,最後放入韭菜末、茼蒿沫;5、餳好的麪糰分成...
幹炸茼蒿怎麼做
原料:茼蒿稈、雞蛋、麪粉、吉士粉、生粉、精鹽、味精、花椒鹽、色拉油。做法:1、茼蒿稈擇洗淨,切成長約4、5釐米的段;2、將雞蛋磕碗內,加入麪粉、吉士粉、生粉和適量精鹽,攪打成全蛋糊。3、淨鍋上火,入色拉油燒至四五成熱時,...
青蒿和茼蒿有什麼區別
中藥青蒿,清熱解暑,除蒸,截瘧。用於暑邪發熱,陰虛發熱,夜熱早涼,骨蒸勞熱,瘧疾寒熱,濕熱黃疸,是一種廉價的抗瘧疾藥。茼蒿又稱蓬蒿、蒿菜、菊花菜,為菊科一年生或二年生草本植物,既可食用又可入藥。青蒿,為菊科植物黃蒿的乾燥地上...
木茼蒿怎麼養
一、養殖環境1、土壤:養木茼蒿要使用排水性良好、富含腐殖質的土壤,儘可能不要用太黏重的土壤,會影響它生長。2、澆水:它怕澇,在澆水的時候一定不要過量,盆土微微濕潤即可,冬季和夏季要減少澆水,夏季氣温較高,若澆水量太大就會...
我家茼蒿凍了能吃嗎
凍過的茼蒿到常温下會起膿,因為它水分含量太高,所以凍過的茼蒿不宜再食用。新鮮的茼蒿用舊報紙分包起來,就可以存放比較久。茼蒿:又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜,在福建等地也叫鵝菜、...
清炒茼蒿怎麼炒
新鮮茼蒿170克、大蒜4-5瓣、橄欖油約10克、蠔油約5克、鹽約2克。1、大蒜切片,茼蒿洗淨,切段。2、熱鍋涼油,大蒜煸香。3、先放入茼蒿莖部略炒,再放入茼蒿葉。4、倒入蠔油,加鹽,翻炒均勻即可。...
炒蒜蓉茼蒿怎麼做好吃
用料:茼蒿250克、大蒜1頭、食鹽4克、白糖。1、茼蒿清洗乾淨後甩幹水分,把最前端切掉,餘下的部分切成6釐米左右的大段,大蒜去皮切末。2、熱鍋熱油先放入三分之一蒜末炒香。3、蒜末出香味後放入茼蒿快速翻炒半分鐘。4、加入...
蒿子杆與茼蒿的區別是什麼
1、從葉片方面,蒿子稈的葉片為倒卵形,葉片較小,長度約2-6釐米,茼蒿的葉片形狀為長橢圓狀倒卵形,長度為8-10釐米左右,沒有葉柄。2、從花朵方面,蒿子稈的頂端有2-8個頭狀花序,而茼蒿的頂端一般是單生。...
茼蒿和平菇可以一起做湯嗎
做法:1、把腐竹和油炸的豬皮分別在清水中泡發,切成段或者跳;2、幹平菇也用清水泡發好切段、海鮮菇摘洗乾淨、茼蒿洗淨切段備用;3、砂鍋中放入熬製的雞湯(沒有現成的雞湯,用濃湯寶也可)燒開,放入腐竹和豬皮煮開;4、放入茶樹菇...
茼蒿是什麼季節的菜
春季;茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜,為菊科一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果稜,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入藥;在中國古代,茼蒿為宮廷佳...
吃茼蒿可以治白髮嗎
吃茼蒿可以治白髮。茼蒿連皮一起吃不容易消化,壓碎後不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。把磨碎的茼蒿粉和蜂蜜一起攪拌,塗在麪包上或放入沙拉醬裏,就能得到茼蒿百分之百的好處。可以有效治療白髮,茼蒿有養血補肝腎作用...
如何挑選茼蒿
1、選品種:蔬菜市場上的茼蒿通常有尖葉和圓葉兩個類型。尖葉茼蒿又叫小葉茼蒿或花葉茼蒿,葉片小,缺刻多,吃口粳性,但香味濃;圓葉茼蒿又叫大葉茼蒿或板葉茼蒿,葉寬大,缺刻淺,吃口軟糯。2、看顏色:茼蒿顏色以水嫩、深綠色為佳;不宜...
茼蒿和蒿子杆區別在哪
1、葉子區別:蒿子杆葉子呈倒卵形或長橢圓形,長大約2到6釐米,寬1到2.5釐米,葉子表面綠色,背面淡綠色,呈二回羽狀分裂,側裂有3到8對,裂片呈披針形、線形或斜三角形。茼蒿的葉子長橢圓狀或長橢圓狀倒卵形,長8到10釐米,沒有柄,葉子具...
茼蒿與豆腐能一起做吧
茼蒿燉豆腐做法:食材用料:茼蒿、豆腐、肉、葱、醬油、鹽、大料等。方法:1、準備好豆腐和肉;2、茼蒿洗乾淨,放在盤裏控幹水份;3、豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過;4、茼蒿切成2釐米長的塊;5、肉切成沫,葱切成小段;6、油鍋燒...
醬茼蒿怎麼做好吃
醬茼蒿可做麻醬茼蒿、雞蛋醬茼蒿、醬茼蒿之東北菜等。一共4步,以下是醬茼蒿之東北菜的詳細操作:操作/步驟1、切斷茼蒿洗淨、控水。切斷。2、翻炒肉切丁,鍋內倒油,油熱後,先放入茼蒿梗,翻炒幾下。再倒入茼蒿葉。炒出水分,盛出...
涼拌茼蒿花生米怎麼做
涼拌茼蒿花生米做法:1、茼蒿洗乾淨,控幹水,切成五釐米左右的長度,備用涼拌茼蒿花生米的做法。2、鍋里加適量的油,然後開始炒花生米,剛剛變色就差不多了,把炒好的花生米放在盤子裏晾涼,這時候可以稍微撒一點點鹽在花生米上面。...
茼蒿怎麼吃 茼蒿的做法
1、蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗乾淨切成段,然後再把胡蘿蔔切成絲。在用水調好芝麻醬,然後加入蒜末,味精和調味料調好。在茼蒿合胡蘿蔔絲中撒上點玉米粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了,然後再取出放涼在加入調好的調味料攪...
魚湯牛肉茼蒿能一起吃
牛肉、魚湯、茼蒿可以一起吃。牛肉不可與以下食物同食:1、牛肉和白酒:同時食用容易上火,牛肉屬於甘温,補氣助火,白酒則屬於大温之品。白酒與牛肉同食容易引起牙齒髮炎;2、牛肉和板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生...
茼蒿葉子怎麼吃
茼高葉炒雞蛋主料:茼蒿150g,雞蛋2個輔料:油適量,鹽適量,紅椒適量步驟:1、茼蒿葉用熱水焯一下。2、撈出過涼後擠淨水份用刀切幾下,紅椒切成細圈。3、雞蛋蛋打散打勻。4、入鍋炒熟。5、鍋中放適量油,入紅椒圈炒香。6、加入茼蒿...
炒茼蒿做法
葱薑切片,茼蒿切段。鍋中倒油,放入葱姜、蒜末爆香,放入茼蒿翻炒至軟。放鹽、雞精,調味翻炒出鍋即可。茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝...
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