茼蒿菜怎樣炒好吃
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茼蒿可以清炒。清炒茼蒿色綠油亮,鮮嫩清香。
主料:茼蒿400克
做法:
1、 選用新鮮的嫩茼蒿菜,去根和雜質,清洗乾淨,瀝乾水;
2、 將炒鍋置大火上燒熱,迅速煸炒,炒至顏色變深綠,菜變軟時加入白糖、味精,炒勻即可出鍋裝盤,淋上香油,趁熱上桌供食。
茼蒿可以清炒。清炒茼蒿色綠油亮,鮮嫩清香。
主料:茼蒿400克
做法:
1、 選用新鮮的嫩茼蒿菜,去根和雜質,清洗乾淨,瀝乾水;
2、 將炒鍋置大火上燒熱,迅速煸炒,炒至顏色變深綠,菜變軟時加入白糖、味精,炒勻即可出鍋裝盤,淋上香油,趁熱上桌供食。