茼蒿怎麼做好吃以及茼蒿宜忌

火腿茼蒿水果酸奶沙拉做法：

1、備料：茼蒿150克，巴瑪火腿3片，香梨半個，甜橙半個，酸奶半杯，橄欖油適量，鹽適量；

2、將清洗乾淨的嫩茼蒿鋪在碗底；

3、將香梨去皮，然後切成小片放入；

4、將巴瑪火腿片捲成花插在其中；

5、將甜橙去皮、去膜後再切成小塊放入；

6、將其表面澆淋一點橄欖油，細鹽均勻撒下；

7、將酸奶澆於沙拉表面，茼蒿沙拉即可完成。

茼蒿適宜人羣：

高血壓患者、貧血患者適宜；

茼蒿禁忌人羣：

胃虛泄瀉者忌食。