炒蒜蓉茼蒿怎麼做好吃

用料：茼蒿250克、大蒜1頭、食鹽4克、白糖。

1、茼蒿清洗乾淨後甩幹水分，把最前端切掉，餘下的部分切成6釐米左右的大段，大蒜去皮切末。

2、熱鍋熱油先放入三分之一蒜末炒香。

3、蒜末出香味後放入茼蒿快速翻炒半分鐘。

4、加入食鹽和白糖迅速朝勻即可關火。

5、關火後加入剩餘的蒜末，用餘温炒勻即可。