蒜蓉蒸波斯龍蝦怎麼做如何做好吃

主料有龍蝦半隻，輔料有食鹽，醬油，大蒜，魚露。以下是做法，

1、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開，把蝦線挑出來扔掉；

2、收拾好的龍蝦用清水泡30分鐘，期間換幾次水。大蒜切成末；

3、鍋中放入適量的色拉油，燒熱，放入蒜末翻炒，將火調成下火，以免蒜末炒糊；

4、將蒜末炒至微黃，然後放入一勺鹽調味，放入適量的魚露，海鮮醬油，蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可關火；

5、將龍蝦放在蒸屜上，將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。