蒜蓉蝦怎麼做才好吃

做蒜蓉蝦需要準備材料：蝦、蒜、食材、油、料酒、姜。共分為3個步驟。以下是蒜蓉蝦做法詳細操作：

操作/步驟

1、醃製蝦

清洗好蝦的加入料酒、鹽、薑片、醃製十分鐘。

2、炒蒜

起鍋燒油，加入蒜、小米椒、生抽翻炒出香。

3、收汁

放入蝦、鹽，翻炒均勻，加入水、味精收汁即可。