怎樣炒茼蒿

炒茼蒿需要準備材料：茼蒿、幹腸、葱、姜、鹽、五香粉、食用油。共分為3個步驟。以下是詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

茼蒿摘洗乾淨切段，幹腸切片備用。

2、爆香輔料

鍋中倒入食用油，放入五香粉、葱、姜洗淨切片放入鍋中爆香。

3、炒茼蒿

先放入茼蒿杆大火煸炒稍軟，再放入茼蒿葉煸炒，放入鹽即可出鍋。