蒜蓉茄子怎麼做好吃

蒜蓉茄子是一道家常菜品，主要製作材料為茄子，其營養美味，老少皆宜，有殺菌消毒之功效，下面一起來學習一下蒜蓉茄子的做法吧！

將茄子切成長條。

放在蒸鍋上，排列整齊，開火，蒸8分鐘。

往蒜蓉的碗中加入生抽。

加入5g米醋。

加入1g食鹽。

加入2g雞精。

加入2g香油，把汁調勻。

關火，把茄子裝盤。

把蒜蓉汁澆在茄子上。

在頂上放香菜裝飾。

蒜蓉茄子製作完成。