酸辣豬舌頭做法圖解

1、將乾紅辣椒、姜、蒜苗洗淨，切好，備用。

2、將豬舌頭洗淨，瀝乾水分，備用。

3、幹酸豆角泡發，洗淨，瀝乾水分備用。

4、將瀝乾水分的豬舌頭放入鍋中翻炒，炒至水份稍幹，出鍋，備用。

5、另起鍋下油燒熱，加入鹽、蒜頭、姜，翻炒；加入乾紅辣椒，煸炒出香；加入酸豆角，翻炒；最後加入炒好的豬舌，加入適量醬油、一起翻炒，再加入胡椒粉、蒜葉，翻炒幾個來回出鍋。

6、出鍋，盛飯，開吃。