麻辣香螺做法圖解

1、香螺用淡鹽水反覆清洗乾淨。

2、準備好配料。

3、鍋裏放入適量的食用油，油温五成熱的時候加入大料和紅麻椒炒出香味。

4、加入葱薑蒜、幹辣椒炒出香味。

5、加入豆瓣醬炒香。

6、放入香螺翻炒。

7、加入其餘輔料和適量的清水。

8、開鍋五分鐘收汁出鍋。