仔姜拌辣椒做法圖解

1、青椒一個（85克）去蒂去籽洗淨後切成絲。

2、仔姜、香菜洗淨，仔姜切成細絲，蒜去皮也切成細絲，香菜切段，小紅椒切小圈。

3、炒鍋上火，放入少許油燒熱，放入青椒猛火快炒一下後盛出。

4、把炒好的青椒放入盤中，再放入仔薑絲、蒜絲、香菜、辣椒。

5、倒入適量生抽拌勻。

6、放入少許鹽和味精拌勻即可食用。