蒸豬肉做法圖解

1、五花肉切成薄片。

2、加入適量油、生抽、鹽、五香粉、少許薑片，將五花肉醃製半小時入味。

3、土豆去皮切片，用清水泡掉澱粉。

4、將蒸肉粉均勻沾至肉片表面。

5、土豆片均勻鋪在底下，肉片放在上面。

6、隔水蒸45分鐘。

7、嚐嚐糯米粒都軟掉了就可以撒上葱花起鍋啦。

經驗步驟：1

五花肉切成薄片。

加入適量油、生抽、鹽、五香粉、少許薑片，將五花肉醃製半小時入味。

土豆去皮切片，用清水泡掉澱粉。

將蒸肉粉均勻沾至肉片表面。

土豆片均勻鋪在底下，肉片放在上面。

隔水蒸45分鐘。

嚐嚐糯米粒都軟掉了就可以撒上葱花起鍋啦。