關於豆角的百科
1、主料：手擀麪、豆角。配料：蒜、葱、肉。2、豆角、肉洗淨改刀備用。3、油鍋裏炒香肉。4、加葱和蒜。5、後加入豆角加入醬油炒制三四分鐘。6、炒香後加入水（末過豆角即可）。7、等水開後把面鋪在豆角上。8、蓋上鍋蓋，燜五六...
一、主料：豆角、洋葱。二、油，鹽，生抽，蒜頭。三、方法步驟：1、洋葱去老皮切塊，豆角摘好洗淨。2、熱鍋後放入油，油沸騰後加入蒜頭將其爆香。3、放入洋葱，翻炒一會兒，然後將豆角倒入一同翻炒。4、加少許水將菜燜煮，最後加鹽和生抽...
怎樣醃製豆角才好吃共有3步。需準備豆角、鹽、水辣椒。以下是醃製豆角的具體操作步驟：操作/步驟1、豆角鹽浸泡瀝乾加鹽醃將豆角用鹽泡3個小時。瀝乾放入容器加鹽，醃製一天。2、瀝乾鹽水加水辣椒拌勻瀝乾醃製的鹽水，加入...
用料：豆角350克，葱、姜、蒜、少許，辣醬、孜然、芝麻少許。做法：1、豆角洗淨，晾乾；2、鍋內放少許油，電磁爐燒烤檔，油熱放入晾乾的豆角，煎至豆角表面起泡；3、如果怕豆角煎不熟，可以煎好後，碼盤裏微波爐高火打2分鐘；4、鍋內放底油，葱、...
蛇豆角營養：1、蛇豆角能補充機體營養，蛇豆角中有大量的蛋白質和碳水化合物，同時擁有多種維生素和微量元素，可以快速補充人體內部器官所需要的多種營養成分，對保持身體各器官的正常工作有很大的好處。2、蛇豆角能促進消化增...
嫩豆角250克，雞蛋1個、青紅椒米20克，香菜末少許，蒜泥10克，紅油15克，澱粉、麪粉各30克；豆角切成6釐米長的段，放入加有精鹽的沸水鍋裏，汆至斷生即撈出；麪粉、澱粉放入碗內拌勻，磕入雞蛋，加入適量清水及少許色拉油調成雞蛋糊；淨鍋上...
麪條開水下鍋，煮熟，撈出，入冷水中投涼，豆角切小段兒，豬肉切丁，鍋內油熱後，加入豬肉丁，肉炒至發白後，放入豆角段，炒至豆角變翠綠色後，放入少許老抽，適量鹽，白糖，加入少許開水，水剛沒過菜，為佳，小火慢燉，燉至肉和豆角都熟透後，即可。豆角滷...
酸菜豆角肉絲餄餎面做法如下：原料：餄餎面500克，雞蛋2個，胡蘿蔔150克，小白菜250克，黑木耳100克，豬肉300克，食鹽5克，調和油10克，香菇50g，醬油5克，酸菜20克，豆角10克。1、將黑木耳和香菇放入水中，等待30分鐘濾幹水分切成細絲；2、小白菜...
1、主料：250克豆角、1個西紅柿。2、配料：適量的油、鹽、醬油、葱花、蒜片。方法：1、將準備好的食材洗淨。2、用刀將食材細切，豆角切成2至3釐米的小段，西紅柿劈成小塊。3、用油熱鍋，放入葱花蒜片。4、放入豆角絲進行翻炒。5...
材料：豆角、雞翅根、大蒜、食用油、調味鹽；做法：豆角摘成小段、蒜頭剁成小粒；雞翅根清洗乾淨，控幹水分；燒熱油鍋，下蒜頭炒香，再放入豆角炒幾下，炒至顏色青翠盛起；再另起油鍋燒熱，加入雞翅根，把一面煎至金黃再翻過來煎另一面；再加入...
素炒長豆角怎麼炒好吃共有3步，需要的材料有：長豆角、幹辣椒、鹽、生抽、細砂糖、雞精、食用油。以下是素炒長豆角怎麼炒好吃的詳細操作：操作/步驟1、長豆角摘去豆筋掰成段長豆角摘去豆筋，掰成段，洗淨後，瀝乾水分備用。2、幹...
炒豆角不需要過油，焯下水即可。做法如下：主料：豆角；輔料：雞蛋，青椒，澱粉，麪粉，大蒜，鹽，味精。步驟：1、將豆角摘去兩頭，去筋絲，切成段，洗淨備用；2、麪粉、澱粉放入碗內，磕入雞蛋，加適量清水及少許油調成雞蛋糊；3、青紅椒切細絲，蒜剁成蒜茸；4...
豆角瘦肉雞蛋丁。具體做法如下：材料：豆角100克，瘦肉100克，雞蛋兩隻，火腿適量。做法：豆角洗淨切丁，火腿切丁，雞蛋打散，瘦肉浸泡半小時，洗去血水。瘦肉撈出後，吸去表面水分切丁放容器中，加生抽，鹽，五香粉，水澱粉攪拌均勻，醃製10分鐘。熱...
材料：魷魚150克，豆角350克，蒜頭適量，鹽適量，味精適量。步驟：1、油鍋燒熱，放入蒜粒爆香；2、放入焯過水的魷魚略炒；3、倒入豆角翻炒片刻；4、調入少許鹽，翻炒均勻，倒入少量水；5、蓋上蓋燜煮片刻，關火，最後調入味精，翻炒均勻即可。...
豆角可與裏脊肉、大蒜等進行炒制，葷素結合，色香味俱全。準備材料：裏脊肉、豆角、大蒜、食用油、醬油、澱粉、鹽。大刀豆角炒肉絲的做法：將大蒜切碎備用；將豆角用水靜置3分鐘；將豆角切成3、5釐米小段，裝盤備用；將裏脊肉切絲，倒...
豆角的兩頭是連接莖的部分，是纖維物質，如果不去除，有以下缺點：1、口感不好。2、不利人體消化。3、兩頭是纖維質，即植物纖維，或者可以理解為木質的口感很差。4、植物纖維，人類的消化道不能消化。5、最主要原因，摘掉兩頭時，可以...
1、把小葱、生薑洗淨後用刀剁成碎末。2、葱薑末摻到肉餡裏，用刀慢慢剁成肉餡。3、剁好的肉餡倒進與肉餡等量的清水，順一個方向用力攪拌。4、攪拌刀肉餡和水充分融合呈粘稠狀，倒進10克油、1茶匙精鹽、醬油，再次順一方向攪...
醋。豆角富含胡蘿蔔素，而醋酸會破壞胡蘿蔔素的結構，使人體無法吸收胡蘿蔔素，從而不利於人的生長髮育和新陳代謝等。因此豆角和醋不能同時食用。茶。豆角中含有植物蛋白質，茶中含有較多的單寧酸，二者同時食用，單寧酸能使豆角...
食材主料：豆角，土豆，豬肉。輔料：葱絲適量，薑絲適量，八角，甜醬2勺，黃酒適量，白糖適量，鹽適量，清水適量，味精適量，食用油適量。主要調料：豆瓣醬。步驟：1、準備好材料，豆角洗淨，撕去兩角，掰成段，土豆去皮，切成滾刀塊，洗去上面的澱粉，泡在水裏備...
燜豆角的製作方法如下：1、將豆角先用清水浸泡，水中加入少許鹼面，用以去除部分農藥，浸泡15分鐘後撈出洗淨。2、將豆角斜切成段，便於入味，蒜切成片，幹辣椒掰碎。3、鍋中放油，油熱後放入蒜片和幹辣椒煸炒出香味。4、放入切好的豆...
用料：豇豆200克；調料：食鹽適量、醋適量、味精適量、蒜兩瓣、生抽適量、元貞糖適量、花椒粉適量、調和油適量、芝麻油適量；做法：1、把豆角切成長3釐米的小段；2、水燒開，加一點鹽和油，下入豆角段；3、取出來用涼水衝，控幹水分；4、兩...
土豆豆角燜飯可以用電磁爐蒸。土豆豆角燜飯是一道食物，製作原料有豆、豆角、五花肉、大米等，口味鮮美、營養豐富。將菜處理炒好後加清水以及浸泡好的大米在鍋中燜至微微焦香即可。燜飯的鍋子儘量選擇厚底、保温性好的，在...
茄子豆角苦瓜辣椒燴的做法：1、長豆角切成短條，茄子、苦瓜、辣椒也切成條狀；2、鍋中多放入少量植物油；3、把茄子豆角放進去炸一下；4、炸兩分鐘左右，把茄子豆角撈起來；5、鍋中放油，把苦瓜放進去翻炒；6、辣椒放進去，一起翻炒；7、把...
茄子土豆燉豆角製作方法：原材料：土豆200g、茄子200g、豆角200g、調和油適量、食鹽適量、葱適量、花椒適量、醬油適量。製作步驟：1、將所有的材料清洗乾淨，將豆角切成段，將土豆、茄子切成塊，葱切成片備用；2、在鍋裏放油，放入花...
原料：酸菜、豆角、豬肉、醬油、鹽、糖、辣椒醬豆角洗淨切段熱鍋加油、蒜末放入豆角小段肉丁，翻炒一分鐘加入酸菜、鹽、醬油、辣椒、糖翻炒炒豆角至熟即可起鍋...
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