南瓜土豆的傳統做法簡單味正

南瓜土豆的傳統做法：

1、準備適量土豆、南瓜、葱、姜、鹽、生抽、雞精；

2、土豆南瓜洗淨去皮，切小塊；

3、鍋裏倒油，放葱姜爆鍋，加入土豆南瓜翻炒幾下，放鹽；

4、菜炒兩三分鐘後，鍋裏倒水，加一點點生抽，蓋鍋蓋燉；

5、土豆和南瓜燉到軟爛，然後大火收汁，出鍋前加雞精即可。