簡單又美味的米豆腐的做法

昨天和姐妹們一起在小吃店吃了一碗米豆腐，感覺非常美味，特意向老闆請教了米豆腐的做法，回到家馬上學做起來，下面和大家分享這簡單易學又美味的米豆腐的做法。

把買來的米豆腐先用水清洗一下，用刀改成小塊，最好能小點，因為米豆腐太大塊不好入味。

把瘦肉剁成肉末，把青菜切成細絲，同時準備好葱花。

打入兩個雞蛋，用筷子打散。

把水燒開之後放入米豆腐，並且放入適量的鹽和豬油，先把米豆腐煮熟。

米豆腐煮熟之後把肉末和蛋花倒入鍋子。

另取一個碗，倒入適量的澱粉、生抽，用水調成汁後倒入米豆腐裏，這樣就可以使米豆腐有那種粘粘的感覺。

最後放入青菜和葱花，以及胡椒粉等，一碗美味可口的米豆腐就做出來了。喜歡吃辣味的朋友，可以放入一點點辣醬。

可以做小吃，也可以用來做早餐，當你晚餐不想吃飯的時候也給自己來碗美味的米豆腐吧。