南瓜燉豆腐最正宗的做法

南瓜燉豆腐最正宗的做法：

1、準備好食材。

2、南瓜洗淨，連皮切厚片。

3、姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。

4、豆腐每塊切成四小塊。

5、切好的豆腐入油鍋煎制。

6、煎至兩面金黃，加入鹽、少許涼水，煮開。

7、下入南瓜和肉丸，調味，煮10分鐘。

8、加入姜蒜，炒勻。

9、下入麻花，煮5分鐘。