土豆燜南瓜的家常做法

1、將南瓜去皮，切成片，放在一旁備用。

2、將土豆去皮，洗淨，切成大小均一的小片，放在一旁備用。

3、熱鍋起油，爆香生薑大蒜，並倒入土豆片，翻炒均勻，隨後倒入南瓜片，繼續進行翻炒。

4、向鍋中加入適量温水，燜熟南瓜，並灑入食鹽、胡椒粉，炒勻出鍋即可完成。