銀鯧魚怎麼做好吃

銀鯧魚可以做紅燒銀鯧魚、清蒸銀鯧魚、幹煎鯧魚等，以清蒸銀鯧魚為例，共分為4個步驟，以下是做清蒸銀鯧魚的詳細操作：

操作/步驟

1、醃製10分鐘

鯧魚處理乾淨，放上大葱、生薑、紅椒段，倒上料酒，醃製10分鐘。

2、蒸5分鐘

水開後再放入鍋中蒸，蒸5分鐘即可。

3、倒掉汁水

5分鐘後開鍋，倒掉一些汁水。

4、完成

倒上蒸魚豉油，澆上熱油，放上香菜點綴即可食用。