香煎金鯧魚怎麼做好吃

食材用料：金鯧魚一條、油適量、鹽適量、味精少許、生抽一匙、料酒一匙、芹菜一根、蒜適量、紅椒一根。

做法：

1、金鯧魚一條剖洗乾淨，擦乾水份備用；

2、油鍋燒熱，放入金鯧魚，切勿翻動；

3、待金鯧魚雙面煎至金黃色即可；

4、煎制完成後，放姜、蒜、辣椒、芹菜，加適量鹽，少許味精，一匙生抽，一匙料酒；

5、將金鯧魚翻面略煮片刻即可關火；

6、出鍋，將所有配料及料汁澆於金鯧魚上即可。