紅燒鯧邊魚做法怎麼做如何做

1、先將魚的內臟去掉，然後洗乾淨，用手布擦乾。葱姜準備,再加小許幹辣椒；

2、鍋中放些油，現在油中放入生薑切片，然後魚下鍋煎，煎金黃取出；

3、下葱、姜、幹辣椒開始炒，之後放入魚；

4、先下醬油，再加少量水，再加糖；

5、燒五分鐘即可。