蘿蔔燜魚的做法

冬天最喜歡吃蘿蔔，還特喜歡吃蘿蔔燜魚這一味菜。鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；

蘿蔔去皮切塊

薑切片，青蒜切段

洗淨魚

熱鍋下油煎魚

兩面都要煎

下青蒜薑片，水，鹽

下生抽

下糖

蓋上鍋蓋繼續燜十分鐘左右

用生粉開水

打芡倒進鍋內

下油

盛起即可