曬乾的蘿蔔乾怎麼做蘿蔔鹹菜好吃

1、將曬好的蘿蔔乾放入容器內；

2、鍋裏按比例倒入花椒粉和辣椒粉，放入鹽，五香粉，也可以加入白芝麻；

3、倒入油慢慢加熱，烹出香味即可；

4、取一部分花辣椒油，把蘿蔔乾放進去，帶上手套抓均勻；

5、熬醬汁。將醋、生抽倒入鍋裏，加入適量的水，煮開後繼續煮10分鐘；

6、把攪過辣椒油的蘿蔔放入密封罐子裏，然後倒入醬汁，泡過蘿蔔乾；

7、蘿蔔乾充分吸收醬汁，乾巴巴蘿蔔乾體積會膨脹，所以瓶子不能放的太滿，要預留空間，吃的時候到入盤子裏，再和花椒辣椒油攪拌一下即可。