燜蘿蔔的做法

白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。

白蘿蔔去皮後切塊

炒鍋放油，油温後，放入紅辣椒、蒜頭煸香後倒入白蘿蔔

大火翻炒2-3分鐘

加入生抽、老抽、白糖、鹽炒勻

倒入適量清水

加蓋燜煮至蘿蔔酥爛

湯汁收濃即可出鍋