請問牛腩燜蘿蔔怎麼做
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配料:八角三粒,黃豆、茴香、生薑適量。
作法:
1、牛腩洗淨後切塊,水燒開後倒入牛腩滾兩三分鐘左右,撈出瀝水;
2、然後砂煲中加入清水,放入牛腩,把洗淨的八角、薑片、茴香、黃豆一同放入煲中,用大火燒開後再用小火煨一個半小時;
3、把蘿蔔洗淨切成塊狀,待一個多小時之後,牛腩有些酥軟了再放入蘿蔔,再煨半小時左右,加入鹽調味,即可裝盤出鍋。
配料:八角三粒,黃豆、茴香、生薑適量。
作法:
1、牛腩洗淨後切塊,水燒開後倒入牛腩滾兩三分鐘左右,撈出瀝水;
2、然後砂煲中加入清水,放入牛腩,把洗淨的八角、薑片、茴香、黃豆一同放入煲中,用大火燒開後再用小火煨一個半小時;
3、把蘿蔔洗淨切成塊狀,待一個多小時之後,牛腩有些酥軟了再放入蘿蔔,再煨半小時左右,加入鹽調味,即可裝盤出鍋。