烤冷麪麪皮別的吃法

味香濃烤冷麪麪皮：

材料：2張烤冷麪麪皮，2個雞蛋，適量的陳醋，韓式辣醬，白糖，少許葱末。

做法：

1、把鍋微微燒熱，倒入少許油。

2、放入烤冷麪麪皮，8成熟時，打入雞蛋，攤勻。

3、雞蛋凝固後，翻面。此時調醬汁：2勺辣醬、2勺陳醋、3勺白糖。

4、把醬抹勻，撒上葱末，盛盤出鍋。

涼拌烤冷麪麪皮：

材料：冷麪麪皮150克，香菜1根，黃瓜半根，大蒜1瓣，碎花生適量，鹽1小匙，糖1匙，芝麻醬1匙，醋2匙，醬油1匙，五香粉半匙，麻椒粉半匙，辣椒油1匙，味精半匙。

做法：

1、冷麪麪皮用水煮熟，放入冷水中待用。

2、黃瓜切成絲，蒜切成末，香菜切段。

3、碗內加入各調味料攪拌成汁。

4、麪皮裝入盤子，放入黃瓜絲、香菜，倒入調好的醬汁。