關於煮熟的百科
梨煮熟了還是帶有寒性的。吃的時候還是需要注意的，吃多了對身體是很不好的。梨煮水後依然帶有寒性，但是具有生津止渴、滋陰潤燥的功效。可以搭配蓮子、銀耳、川貝等滋陰補品去燉，效果是非常好的。雖然是很好的保健水果，但...
煮熟的餃子可以放進微波爐加熱。煮熟的餃子不能第二次下水，否則餃子皮會爛掉。可以將餃子放入微波爐適用的碗中加熱，注意加熱時間不能過長，以免餃子過幹，口感不好。塑料以及帶金屬的保鮮碗不可以放微波爐加熱。...
生的海帶需要煮十五分鐘即可煮熟；做法：1、取生海帶若干，用清水浸泡2到3小時；2、浸泡完成後取出海帶用清水清洗乾淨；3、將海帶放入高壓鍋中煮十五分鐘即可；注意：用清水浸泡時需要更換清水。...
要。因為馬蹄是在泥土中生長的，皮上可能附帶細菌等微生物，如果不去皮，煮的水中就會帶有這些細菌之類的，不衞生，飲用更不保健，煮制方法：取三到四個馬蹄，去皮、洗淨、切片放入鍋中，鍋中加入一碗清水，大火煮開，就可以直接取出食用。...
當生豆漿加熱到八十到九十攝氏度的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種假沸現象，此時的温度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現假沸現象後繼續加熱三到五分鐘...
1、通風處：一般吃菱角的季節是夏末初秋，這個時候氣温其實還是有點高的，如果菱角煮熟了不及時吃掉的話，其實是很容易變質的。常温下菱角放置不要超過24小時，最好放在通風處。2、曬乾：要是煮熟的菱角沒有吃完的話，可以放在陽光...
原因：四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人們普遍愛吃的蔬菜，生的四季豆中含有兩種毒素，分別為皂甙和血球凝集素，由於皂甙對人體胃腸道具有強烈的刺激性，可引起出血性炎症，並對紅細胞有溶解作用。此外，血球凝集素具有紅細胞凝集...
一、煮熟玉米棒放水中過夜根據以下情況判斷是否變質：如果玉米表皮已經被泡開，而且玉米出現異味或者酒精味，這表明玉米已經變質，不可以食用；如果玉米仍然保持完好，並且沒有異味，食用沒有異常味道，這表明玉米沒有變質可以食用。...
煮熟的黃豆不能打豆漿，因為做豆漿需要用生黃豆才行。豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有...
健身後吃生的和熟的胡蘿蔔素都比較好。原因：健身過後人會通過過度的體力運動而導致呼吸道系統不暢，吃生的和熟的胡蘿蔔都有降氣化痰平喘的作用。依據：1、《本草經疏》中説:"萊菔根下氣消谷，去痰癖及温中、補不足，寬胸膈，利...
原因有：1、隔夜的花螺如果已經變質，食用後容易引發疾病；2、隔夜的花螺容易有細菌滋生現象，食用後會危害人體健康；3、隔夜的花螺會產生蛋白質降解，損傷人體的肝腎功能。...
雞蛋沒煮熟可以繼續煮或是做成煎蛋。如果只剝開一點點，那用碗裝好放在鍋裏再煮一會即可。如果殼剝得太多，可以做成煎蛋，注意要把雞蛋殼剝完，用小火煎，根據自己喜好來調味，沒熟的雞蛋一定不要吃。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪...
本身苦的。柚子一般指柚，柚為芸香科柑橘屬喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形；總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5至3淺裂...
做酸奶最好是選用新鮮的純牛奶。煮沸後的鮮牛奶也可以。在往塑料桶裏倒牛奶之前，塑料桶必須做好嚴格的消毒工作，防止塑料桶裏有雜菌產生，要不跟着乳酸菌一起發酵，可能危害身體，消毒我一般是在塑料桶裏倒200ML左右開水，然後...
皮蛋是生吃口感較好。做法如下：材料：皮蛋4個，香菜200克，蒜茸適量，醬油適量，辣椒油適量，醋適量，香油適量，鹽適量，味精適量。1、首先把香菜洗淨切段，鋪在盤內。2、然後把皮蛋切瓣後整齊碼放在香菜上，蒜茸撒在皮蛋上。3、最後將用醬...
鵪鶉蛋煮的過程中會蒸發掉部分水分，所以會減輕。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。被認為是"動物中的人蔘"。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般10g左右，表面有棕褐色...
1、將白色盲蝦剪去蝦線，去掉蝦腸後用水清洗乾淨。2、在鍋中倒清水並放鹽巴和葱、姜進行烹飪。3、最後加入料酒連同白色盲蝦一起煮8分鐘左右即可。...
原因：1、煮熟的湯圓長時間泡在湯裏收到水的壓力會導致其變形，變形後容易泄露湯圓的內餡；2、煮熟的湯圓應該及時使用，長時間放在湯裏，會使水分進入湯圓內部影響口感；2、湯圓屬於糯米制成的食品，過夜後食物容易變質，吃了會導致...
醃製鴨蛋的方法如下：主料：煮好的鴨蛋。配料：食鹽。做法：1、用冷開水和食鹽配製成飽和食鹽溶液。2、將煮熟的鴨蛋放入高壓鍋內，倒入飽和食鹽溶液，使浸沒鴨蛋，鴨蛋和食鹽溶液所佔容積不超過高壓鍋總容量的四分之三。3、高壓鍋...
因為煮熟的番薯有生物鹽的存在，所以會鹹。生物鹽概念由中國學者馮立田博士首次提出，並不斷進行了完善。生物鹽是指以生物體（植物、動物或微生物）為原料、通過發酵等生物技術生產，生產過程不涉及任何化學添加物質、符合低鈉...
煮熟的花生變苦就是花生中的油性物質變質，生成黃麴黴；黃麴黴屬於半知菌類，一種常見腐生真菌；多見於發黴的糧食、糧製品及其它黴腐的有機物上；菌落生長較快，結構疏鬆，表面灰綠色，背面無色或略呈褐色；是一種毒性極強的劇毒物質，黃...
主要有以下屬性：利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，可達到消腫而不傷正氣的作用；減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，有助...
1、高壓鍋加熱：高壓鍋具有快速加熱的特點，加熱煮熟的螃蟹五分鐘即可。2、蒸鍋加熱：煮熟的螃蟹可直接上蒸鍋加熱，通常蒸鍋水開後加熱6-8分鐘即可。3、微波爐加熱：需要將煮熟的螃蟹擺放在盤子中，之後將其放在微波爐中，通常高温...
煮肉大火、小火都要用，但大火更容易煮熟。燉煮肉類時，在温水中煮會讓肉變得緊實，很難被嚼爛。建議用大火燒開之後換小火烹煮，大火燉煮時食物營養不容易流失，小火燉出來的食物更軟爛，兩者結合使得食物更具風味。...
原因如下：1、煮好的銀耳湯放置一夜再食用，營養價值會有所降低；2、煮熟的銀耳經過一夜的放置不僅容易導致微生物繁殖，而且還會產生亞硝酸；3、大量亞硝酸進入體內後，會導致“高鐵血紅蛋白症”，把血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價...
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