烤冷麪的冷麪可以做冷麪嗎

1、是可以的，冷麪一片。這種冷麪要比泡着吃的那種冷麪要細也要軟。

2、平底鍋刷少許油，燒熱，然後把冷麪撲上去，取一個雞蛋，攪勻，然後灑在冷麪上，待雞蛋凝固把冷麪翻面煎。

3、為了更具有燒烤風味可以在冷麪上撒點孜然和咖喱粉。然後抹上蒜蓉辣醬，撒上葱花即可。