求砂鍋飯的做法

砂鍋飯的做法如下：

1、米飯洗乾淨後放置在碗裏浸泡2小時；

2、在牛肉與排骨中分別加入3小茶勺澱粉，油，醬油，再各自加入適量的鹽，味精，蒜，姜和辣椒，最後加入適量的黑椒碎，攪拌均勻，醃製1小時；

3、將青椒和洋葱切成圓圈狀，土豆切成丁，羅勒葉洗淨備用；

4、將切好的土豆丁加入浸泡好的米飯中，再加入6小茶勺的醬油，攪拌均勻；

5、蓋上鍋蓋，大火煮7到8分鐘，開始沸騰後即加入200毫升水；

6、將切好的洋葱圈與青椒放置在米飯上；

7、再將醃製好的牛肉和排骨放置在蔬菜上；

8、蓋上鍋蓋，小火慢煮10分鐘；

9、十分鐘過後關火，撒上芝麻，最後放上羅勒葉即可。