胡蘿蔔苗蒸餃最正宗的做法

材料主料：胡蘿蔔苗、韭菜、肉餡、麪粉。輔料：鹽、香油、五香粉、醬油。做法：1、麪粉揉成軟麪糰，切成小塊，用擀麪杖擀成餃子皮備用。

2、胡蘿蔔苗洗乾淨瀝乾水分，切碎。

3、放入肉餡和葱薑末混合。

4、撒上五香粉，加入鹽和醬油，攪拌均勻，放入盤中備用。

5、用餃子皮將調好的餡包好，放入蒸鍋中蒸15分鐘即可。