蒜薹炒胡蘿蔔最正宗的做法

前言胡蘿蔔食療作用：胡蘿蔔味甘、性平；入肺、脾經；具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。

材料主料：蒜薹260克、胡蘿蔔1根。

輔料：油適量、鹽適量、葱適量、雞粉適量、姜適量。