瘦肉洋葱炒白蘿蔔最正宗的做法

材料主料：白蘿蔔半個、瘦肉150g、洋葱半個；輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、胡椒粉適量、醋適量；做法：1、瘦肉洗淨，切成薄片；2、白蘿蔔洗淨，切成片；3、洋葱洗淨，切半個即可；4、熱鍋起油，爆香生薑，倒入白蘿蔔翻炒至上色；5、倒入瘦肉，繼續翻炒；6、點適量温水，燜至蘿蔔熟透；7、灑入洋葱翻炒至斷生；8、最後滴入米醋，灑入食鹽，胡椒粉，炒勻出鍋。