青椒燒蘿蔔最正宗的做法

青椒燒蘿蔔做法如下：

材料主料：白蘿蔔400g，青椒70g，油適量，鹽適量，生抽適量，味精適量，葱姜適量；

1、把青椒和白蘿蔔洗乾淨；

2、把白蘿蔔切成絲；

3、把青椒切成絲；

4、起油鍋，把青椒入鍋過油後盛出備用；

5、把葱姜入鍋炒香，把白蘿蔔入鍋炒；

6、加入生抽炒，炒均勻後視情況加少許水，再炒均勻，蓋上鍋蓋；

7、白蘿蔔七成熟時加入鹽和味精炒；

8、把青椒入鍋進行炒，之後關火；