紅燒牛肉燉蘿蔔最正宗的做法

主料：牛肉，蘿蔔。

輔料：油，鹽，生抽，花椒，乾紅辣椒，水。

1、將牛肉切塊，下油鍋內炸，直到炸熟撈出控油備用；

2、將油鍋留有底油，爆香花椒，乾紅辣椒；

3、將下炸好的牛肉翻炒均勻，加生抽提味，加適量的鹽，水燉煮，下蘿蔔塊；

4、直到蘿蔔燉入味，即可出鍋。