胡蘿蔔炒油菜最正宗的做法

1、豬肉洗淨切片；

2、油菜洗淨,用開水焯一下;胡蘿蔔去外皮洗淨切滾片,用開水焯一下;葱切末,蒜切片;

3、鍋內油熱後下葱蒜爆香,放入豬肉,加醬油炒變色；

4、放入胡蘿蔔、油菜；

5、加入花椒粉、鹽翻炒均勻；

6、淋入水澱粉,炒勻後出鍋即可。