牛肉燉蘿蔔最正宗的做法

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輔料：油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、雞精適量、蒜適量、澱粉適量、醬油適量。

將牛肉洗、蘿蔔塊待用。將油鍋燒熱，加放姜和蒜。倒入牛肉煸炒。加入料酒和醬油，炒出香味。加入水適量。換沙鍋燉，放鹽和澱粉。待牛肉煮的八成熟，把蘿倒入鍋裏。等到牛肉全熟時，加精雞出鍋。