紅蘿蔔燒羊肉最正宗的做法

材料主料：羊肉1000g、紅蘿蔔500g；

輔料：油適量、鹽適量、豆辦適量、花椒適量、味精適量、葱適量、姜適量、大蒜適量、老抽適量、蠔油適量、高粱酒適量、香菜適量、八角適量、白扣適量、桂皮適量、乾紅椒適量紅蘿蔔燒羊肉

美食做法：1、羊肉焯水；2、準備材料；3、鍋中起油；4、加入乾紅椒，八角，桂皮，白扣，姜，蒜，花椒，鹽，豆辦炒香；5、加入羊肉翻炒；6、加入高梁酒；7、加入老抽；8、加入紅蘿蔔翻炒；9、加入蠔油；10、加葱，味精炒勻關火；11、裝盤灑香菜小貼士羊肉吃了不冷，冬天正合適。