驢肉丸子怎麼做才好吃
來源:生活大全幫 1.14W
氽驢肉丸子的做法:
1、葱姜洗淨搗碎用料酒加適量水取汁,即成葱姜水;
2、把肥肉剁成末,驢肉剁成細泥,加入葱姜水沿一個方向攪拌,再加入肥肉末、雞蛋、幹澱粉、鹽、味精、胡椒粉攪勻;
3、把小菜心切成兩半,與木耳一起用開水焯出;
氽驢肉丸子的做法:
1、葱姜洗淨搗碎用料酒加適量水取汁,即成葱姜水;
2、把肥肉剁成末,驢肉剁成細泥,加入葱姜水沿一個方向攪拌,再加入肥肉末、雞蛋、幹澱粉、鹽、味精、胡椒粉攪勻;
3、把小菜心切成兩半,與木耳一起用開水焯出;