菠菜肉丸子怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1W
菠菜肉丸做法:
主料:肉餡、菠菜。
輔料:食鹽適量、味精適量、十三香適量、大葱適量、姜適量。
步驟:
先把葱姜剁碎備用,把菠菜洗淨備用;開始調味,把肉餡倒入碗中,放入一個雞蛋,把葱薑末放入,再放入適量的十三香、味精、鹽;將肉餡用筷子逆時針的攪拌均勻後,醃製10分鐘;在鍋倒入適量的清水,調成大火;等待鍋內水沸騰後,用勺子將肉丸餡弄成圓形放入鍋內;調成小火,把適量的鹽撒到鍋裏;將菠菜用刀切開分別放入鍋裏;調為大火,燒開後即可關火盛出;待冷卻至合適温度可以食用。