牛肉丸子怎麼做才好吃
來源:生活大全幫 1.91W
1、用攪拌機將牛肉攪成肉泥;
2、放入葱末和薑末,加雞蛋花生油和澱粉,調成肉餡;
3、把炒鍋里加入半鍋水並燒開調成中火後把手洗淨;
4、用手抓一小團肉餡,從虎口處擠出肉丸,連續放入開水中;
5、待丸子熟透浮起,撈出來放入備好的涼水中備用;
6、再將一湯碗水重新加入鍋中燒開;
7、把氽好的丸子放入鍋中再燒開;
8、放入葱花和香菜末,以及少許香油和黑胡椒面出鍋即可。
1、用攪拌機將牛肉攪成肉泥;
2、放入葱末和薑末,加雞蛋花生油和澱粉,調成肉餡;
3、把炒鍋里加入半鍋水並燒開調成中火後把手洗淨;
4、用手抓一小團肉餡,從虎口處擠出肉丸,連續放入開水中;
5、待丸子熟透浮起,撈出來放入備好的涼水中備用;
6、再將一湯碗水重新加入鍋中燒開;
7、把氽好的丸子放入鍋中再燒開;
8、放入葱花和香菜末,以及少許香油和黑胡椒面出鍋即可。