凍過肉丸怎麼做才好吃
來源:生活大全幫 2.77W
1、將生薑、葱、切碎,備用;
2、將買的肉末加入生薑、葱碎中拌勻;
3、用刀將肉末混合物切成泥;
4、把饅頭放水裏浸泡,等饅頭把水分都吸收後取出;
5、泡好的吸水饅頭放入切好的肉泥中,加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋,攪拌均勻;
6、用拇指和食指把肉擠出來,用勺子切下肉丸。
1、將生薑、葱、切碎,備用;
2、將買的肉末加入生薑、葱碎中拌勻;
3、用刀將肉末混合物切成泥;
4、把饅頭放水裏浸泡,等饅頭把水分都吸收後取出;
5、泡好的吸水饅頭放入切好的肉泥中,加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋,攪拌均勻;
6、用拇指和食指把肉擠出來,用勺子切下肉丸。