驢肉餡怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.29W
材料:驢肉,麪粉,白菜,青椒,大葱,油,醬油,花椒麪,鹽。
做法如下:
1、驢肉剁餡,加白菜,青椒和大葱。
2、用温水和一塊麪,放在一邊餳半小時。
3、餡里加油,鹽,醬油,花椒麪,攪勻。
4、揪一小塊麪糰,擀成麪皮,把肉餡填進去,裹在麪皮裏面。
5、餅擀的薄一點,不露餡即可。
6、鍋裏放少許油,油熱後把餅放進去,小火蓋鍋蓋煎,兩面煎至焦黃,餅皮鼓起,即可。
材料:驢肉,麪粉,白菜,青椒,大葱,油,醬油,花椒麪,鹽。
做法如下:
1、驢肉剁餡,加白菜,青椒和大葱。
2、用温水和一塊麪,放在一邊餳半小時。
3、餡里加油,鹽,醬油,花椒麪,攪勻。
4、揪一小塊麪糰,擀成麪皮,把肉餡填進去,裹在麪皮裏面。
5、餅擀的薄一點,不露餡即可。
6、鍋裏放少許油,油熱後把餅放進去,小火蓋鍋蓋煎,兩面煎至焦黃,餅皮鼓起,即可。