冬天的美食有哪些

1、餃子：特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，餃子營養種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。

2、饅頭：色白暄軟，香甜可口，頂花四瓣，而且瓣色是桃紅色的，自然而俏麗，成為中國的特色傳統麪食名點。

3、羊蠍子火鍋：常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白、富含鈣質。

4、烤紅薯：烤紅薯又稱烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到“地瓜乎哎”的吆喝聲，民間稱為“賣烤地瓜的”，冬天比較常見。

5、臭豆腐：臭豆腐是中國傳統特色小吃之一，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃。