美麗的濱海有哪些美食

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美麗的濱海有哪些美食

1、濱海香腸:濱海香腸是江蘇省鹽城市濱海縣的特產。濱海香腸肥而不膩、味道鮮美。濱海香腸採用現代工藝和濱海傳統配方精製而成,風味獨特。

2、草爐餅:草爐餅是江蘇省的特色小吃。鹽城草爐餅酵料純正,火鹼適中,餅底靠爐板呈現出古銅色,而餅面和糖料經過火烤後為金黃色,餅邊白色不糊,中間餅肉則綿甜爽口。因此,人們形容它為“金玉銅底玉鑲邊,綿甜爽口草爐餅”。

3、雪松牌溏心皮蛋:濱海縣再製蛋加工廠的產品。選用新鮮鴨蛋,經配製料液,澆滷泡蛋等若干工序精製而成。主要特點是去殼後蛋體完整,蛋白凝固為半透明體,呈茶綠色或棕褐色。較堅韌,有彈性,蛋黃為溏心,略帶硬心。在蛋黃、蛋白中伴有松柏枝狀花紋,食味清涼,須嫩鮮美,色、香、味俱全。

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