清燉童子雞最好燉多長時間

主料：童子雞一隻。

配料：黨蔘一支、枸杞幾顆、姜2片、紅棗2顆。

做法步驟：

1、把雞殺洗乾淨切成小塊放入碗中；

2、準備黨蔘、枸杞、薑片、紅棗；

3、把配料加入雞肉中，並加入適量高湯或者清湯；

4、蓋好蓋子以後套個袋子綁緊；

5、鍋中加入適量清水後把碗放入；

6、蓋上鍋蓋，水開轉小火慢慢煨1小時。

清蒸童子雞原汁原葉，童子雞肉質鮮嫩，童子雞含銅，蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力。