乾的竹蓀燉湯大概燉多長時間為好

一般就半個小時左右。

幹竹蓀燉湯的做法如下：

材料：幹竹蓀適量、豬大骨頭適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、食鹽適量、葱適量、香菜適量。

做法：1、將竹蓀用熱水泡發，以冷水沖洗乾淨，薑切片，葱切斷備用;

2、排骨涼水下鍋，用開水焯過，撈出沖洗乾淨置一邊備用;

3、將砂鍋中放清水，放排骨、少許料酒，葱和姜，大火煮開後轉小火煲一個半小時;

4、放入竹蓀再煲30分鐘，放鹽和胡椒粉調味，最後撒香菜末即可。