清燉雞要燉多久

製作清燉雞需要燉約2小時。

製作材料：雞肉、醬油、葱、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。

製作步驟：

1、將雞肉洗淨，並切成塊，放入碗中備用；

2、在鍋中加入植物油，加入葱、姜、蒜、料酒、八角、醬油燒製5分鐘；

3、將雞肉放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒製20分鐘；

4、打開鍋蓋，加入少量白糖，蓋上鍋蓋燒製2小時，製作完成。