清燉鯉魚湯多長時間

清燉鯉魚湯需燉30分鐘左右。

功效：清燉鯉魚湯具有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱等功效。

清燉鯉魚湯的做法如下：

1、 將魚刮鱗，去內臟，挖腮，用冷水洗淨，用精鹽浸漬5到10分鐘待用；

2、 炒鍋裏添油，上火加熱，油燒熱後，用葱花熗鍋，然後加入適量水，將魚放入鍋內；

3、 放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菜等，大火燒開；

4、 開鍋後，小火慢燉30分鐘左右即可。